Народы России: Аварцы — традиции, культура и быт для детей

Аварцы — самый многочисленный народ Дагестана, республики, где живут десятки народов и звучат десятки языков. Название «аварцы» дали им соседи, а сами себя аварцы часто называют маарулал — «горцы». Аварский язык относится к нахско-дагестанской семье языков. По переписи 2021 года в России живёт около 1 миллиона аварцев. Это народ горных сёл, искусных мастеров и поэтов.

Где живут аварцы

Аварцы живут в Республике Дагестан — в её горной западной части и на равнине, а также в Махачкале и других городах. Аварские сёла есть и в соседних регионах России, и в Азербайджане. Горный Дагестан — край высоких хребтов, глубоких ущелий, бурных рек и водопадов. Здесь есть знаменитый Сулакский каньон.

Аварский язык — один из государственных языков Дагестана. Многие небольшие народы горного Дагестана — андийцы, дидойцы (цезы) и другие — говорят на своих языках, но учатся и пишут ещё и на аварском, поэтому он объединяет многих горцев.

Жилище

Старинное аварское село похоже на крепость. Каменные дома с плоскими крышами стоят на склоне горы плотно друг к другу, ярусами, — так, что крыша нижнего дома может служить двором для верхнего. Дома были в два-три этажа: внизу держали скот и хранили припасы, наверху жила семья. Все сёла старались строить на солнечной стороне — окнами на юг.

Жизнь семьи проходила в одной большой комнате. В центре был очаг, а потолок держал резной деревянный столб — его украшали орнаментом и очень берегли. Пол и стены покрывали коврами, на полках стояла начищенная медная посуда. В центре села находилась площадь, где собирались жители. Сегодня аварцы живут в современных домах, но старинные горные сёла и башни сохранились.

Национальный костюм

Мужской костюм — рубаха, штаны, бешмет, а поверх — черкеска. На голове — лохматая папаха, в непогоду — войлочная бурка. Особенно славились бурки из горного села Анди.
Женский костюм был очень разнообразным. По платью, платку, обуви и особенно по головному убору можно было узнать, из какого села женщина.
Чохто — женский головной убор, похожий на чехол-мешочек, в который убирали волосы. Сверху надевали платок.
Украшения — серебряные браслеты, нагрудные подвески, пояса работы горских ювелиров.

Девушки носили платья из яркой ткани с красным поясом, женщины постарше — однотонную тёмную одежду.

Что едят

Хинкал — главное блюдо аварцев. Это крупные кусочки теста, сваренные в мясном бульоне. Их подают с варёным мясом, бульоном и соусом. Аварский хинкал совсем не похож на грузинские хинкали: это не «мешочки» с начинкой, а пышные кусочки теста.
Курзе — похожи на пельмени в форме капли, края защипывают красивой «косичкой». Начинка бывает с мясом, творогом, тыквой.
Чуду (ботишал) — тонкие круглые лепёшки с начинкой из творога с зеленью или картофеля. Их пекут на сухой сковороде, смазывают маслом и режут на части, как торт.
Чурпа — суп, например чечевичный.
Сушёное мясо — способ сохранить мясо надолго, когда не было холодильников.

В горных садах растят абрикосы, персики, сливы.

Праздники и традиции

Главные ценности аварцев — уважение к старшим, гостеприимство, трудолюбие. Гость в доме — особый человек: его усаживают на лучшее место и угощают. Старшие пользуются большим уважением: раньше важные дела в селе решали на сельском сходе, где слово мудрого старейшины много значило.

Многие праздники горцев связаны с сельским трудом. Весной отмечают праздник первой борозды — он есть у многих народов Дагестана: в поле выходят пахать первую борозду, устраивают состязания и угощение. Большинство аварцев — мусульмане, и семейные праздники связаны с исламским календарём. Аварцы, как и все россияне, отмечают Новый год, День Победы и День народного единства.

Аварцы очень любят спорт. Вольная борьба для Дагестана — почти народный вид спорта, и среди аварцев много чемпионов.

Музыка, песни и поэзия

Аварские народные песни бывают героическими, историческими, лирическими. Есть долгие «длинные песни» и колыбельные, которые поют женщины. Народные инструменты — пандур (струнный щипковый), чагана (смычковый), зурна, бубен и барабан.

Аварцы гордятся своими поэтами. Расул Гамзатов писал стихи на аварском языке, а переводы его стихов читают по всей стране. Его стихотворение «Журавли» стало знаменитой песней. Отец поэта, Гамзат Цадаса, тоже был известным аварским поэтом.

Танцы горцев — стремительные у мужчин и плавные у девушек. На праздниках и свадьбах танцуют все — от мала до велика.

Ремёсла

Горный Дагестан называют краем мастеров, и аварские сёла славятся своими ремёслами.

Унцукульская насечка — в селе Унцукуль мастера украшают деревянные трости, шкатулки, вазы тонким узором из металла: в дерево врезают серебряную или мельхиоровую проволоку.
Ювелирное дело и чеканка — в сёлах Гоцатль, Чох и других делают серебряные украшения и медную посуду.
Ковроделие — ткут ворсовые и безворсовые ковры, валяют войлочные ковры, шьют перемётные сумки-хурджины.
Узорное вязание — тёплые шерстяные носки с узорами.
Резьба по камню и дереву — орнаменты на камнях домов, на столбах, на мебели.

В дагестанском орнаменте много спиралей, завитков, ромбов и узоров, похожих на лабиринты.

Как рассказать детям: идеи для занятия

Беседа по плакату. Во что одет мужчина? Что у него на плечах? Что у женщины на голове? Как вы думаете, в горах тепло или холодно? Почему?
Рассматривание фото села. Покажите фотографии горного аварского села. Спросите: почему дома стоят так тесно? Как люди ходят по крутым улицам?
Творческое задание «Унцукульский узор». На полоске коричневой бумаги (это «дерево») нарисуйте серебряным или белым карандашом тонкий узор из точек, линий и завитков — как у мастеров Унцукуля.
Лепим курзе. Из солёного теста или пластилина слепите «капельки» и попробуйте защипнуть край «косичкой» — это отличная тренировка для пальчиков.
Строим горное село. Из кубиков постройте село на «склоне» из книг или подушек — дома ступеньками, один над другим.

Интересные факты для детей

Сулакский каньон местами глубиной почти два километра — его называют самым глубоким каньоном Европы.
Арабский учёный-путешественник аль-Масуди больше тысячи лет назад назвал Кавказ «горой языков» — и больше всего языков на Кавказе звучит именно в Дагестане.
Унцукульские мастера делают узоры из металла на дереве так тонко, что их работы хранятся в музеях.
Аварский хинкал готовят по-разному в разных сёлах: где-то кусочки теста маленькие, где-то большие, где-то тесто тонкое.

Аварцы — народ гор, мастеров и поэтов. Их культура показывает, какой разной может быть Россия: в одном только Дагестане живут десятки народов, и у каждого свой язык и свои обычаи. Все народы нашей страны разные — и каждый из них ценен.

Материалы по теме

Другие народы России

Татары · Башкиры · Чуваши · Якуты · Чукчи · Карелы · Коми · Марийцы · Мордва · Осетины · Калмыки · Чеченцы · Нанайцы · Ненцы · Тувинцы · Русские · Буряты · Удмурты